トップ > パンラボ > 空想サンドウィッチュリー
書籍 > 空想サンドウィッチュリー

空想サンドウィッチュリー

2017/2/20発売

夢のサンドイッチ屋さん、開店!

ダンボールで作った屋台がどこへでも飛んでいく。
海、無人駅、小麦畑、戦場、江戸時代!?
1日限りの特別なサンドイッチを、人気ベーカリー「ル・プチメック」の西山逸成シェフがこしらえて、パンラボ池田が店長になってご提供。

Twitterでなが~く反響を重ねる名物企画が「一応レシピ本」的体裁でついに書籍化! マネはしづらいが、アレンジ(空想)のしがいはある!

「引退したら小さなサンドイッチスタンドを開きたいなぁ。ひとりで作れる分だけ、気の向くままに作ってみたいよ」
「おいしそうな夢ですけど、西山さんの引退まで待てません。いますぐダンボール屋台で店を出しましょう」
それから3年とちょっと。
春夏秋冬、西へ東へ、海へ山へ。
働く女性のために、戦う男性の腹ごしらえに、お子様からお殿様まで、名作文庫からおせち料理まで。空想によりをかけて、屋台を出店奔走。
大の大人が馬鹿馬鹿しいことに真剣に取り組んだ前代未聞のプロジェクト、空想サンドウィッチュリーの前身的企画「空想ブーランジェリー・アンナ・カリーナの食べたパン」も特別掲載して、ついに発進!
さあ召し上がれ。

著者プロフィール

西山逸成(にしやま いつなり)
「ル・プチメック」「レフェクトワール」オーナーシェフ。
1968年(昭和43年)、京都府福知山生まれ。レストランでの料理人修行、京都フリアンディーズでのパン修行を経て、渡仏。各地で料理の修練を積むとともに、フランス文化を吸収。1998年にル・プチメックを京都に開店、まるで映画の中のパリに足を踏み入れたような店舗も話題を呼び、全国から客がやってくる人気店に。2012年11月にはサンドイッチ専門店「レフェクトワール」を原宿に出店。


池田浩明(いけだ ひろあき)
パンラボ主宰、ブレッドギーク(パンおたく)。東においしいパン屋あると聞けば行ってパンを食べ、西にすごいパン職人がいると聞けばその声に耳を傾け、南に偉大な小麦農家ありと聞けば、土を掘り返し、小麦をむしゃむしゃ頬張る。著書『サッカロマイセスセレビシエ』、『食パンをもっとおいしくする99の魔法』、編著に『パンの雑誌』(すべて弊社刊)。「おかしなパン」(山本ゆりこ共著・誠文堂新光社)、「このパンがすごい! 」(朝日新聞出版)。


中身
プロローグ 段ボール屋台のできるまで
第1章 本屋
第2章 4月の魚
第3章 こどもの日
第4章 戦場
第5章 京町屋
第6章 海の家
第7章 駅弁
第8章 暴れん坊将軍
第9章 熱帯植物園
第10章 小麦畑
第11章 おせち料理
&
空想ブーランジュリー・アンナ・カリーナの食べたパン

予約商品同士、予約商品と既刊につきましては同梱できません。
同時に購入されても発送は別になります。
代引きの場合はその都度代引手数料が加算されます。
その場合はご注文メールとご請求金額・お支払い金額が異なる場合があります。ご注意ください。


ご注文前にご利用ガイドをご確認ください。
価格 : 2,160円(税込)
ポイント : 20
数量
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

お支払い・送料について

お支払方法について

代金引換、クレジットカード(VISA、Master)がご利用いただけます。

送料について

全国一律 500円(税抜5000円以上は送料無料。沖縄県・一部離島など除く)
離島エリアへ配送する場合、ご利用金額に関わらず、送料の他に別途別途追加送料500円もしくは1000円が加算されます。システム上、ご注文画面及びご注文後の自動配信メールには、手数料を含まない金額でメールが送信されます。該当のお客様は、送料を再計算してお知らせさせていただきますので、あらかじめご了承ください。

配送方法について

【業者】佐川急便(一部離島等はゆうパックになる可能性があります)
【代引手数料料金】300円 (※沖縄県・一部地域はご使用になれません)
※予約商品同士、予約商品と発売済み商品については同梱不可。別発送になります。その場合の合計が5000円以上となった場合でも、それぞれが5000円以下の場合は送料無料の対象外です。 代引の場合はその都度代引手数料が加算されます。その場合はご注文メールとご請求金額・お支払い金額が異なります。

お届け日について

先行予約商品に関しましては、各商品の詳細ページをご参照ください。 既刊に関しましては、原則、注文日より5営業日以内に発送致します。指定日が選択できない商品は日程指定をご利用いただけません。在庫状況によっては、期間内にお届けできない場合がございます。予めご了承下さいませ。 なお、発送メール等の送信は行っておりませんのでご了承ください。

返品について

ご注文後のキャンセルは原則、不可とさせて頂きますので、ご了承の上ご注文ください。発送後お受け取りいただけない場合などは同時にご注文いただいた商品の送付も出来ない場合があります。 傷・破損等、商品に不良品があった場合やご注文と異なる商品が届いた場合は、7日以内に弊社にご連絡頂ければ、返品交換いたします。その際の送料は当店の負担とさせて頂きます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じません。ご了承下さい。

個人情報のお取り扱いについて

当店は、お客様からお預かりした個人情報(お名前・ご住所・電話番号等)を適正に管理し、商品の発送をはじめとする「個人情報保護方針」において定めた利用目的以外では利用いたしません。また法令が定める場合を除いて第三者に譲渡・提供する事はございません。ご安心下さい。

ga('create', 'UA-33055119-2', 'auto', {'allowLinker': true}); ga('require', 'linker'); ga('linker:autoLink', ['shop.guideworks.co.jp','makeshop.jp']); ga('send', 'pageview');